‌硅胶餐具是指利用硅胶材料生产的餐具用品‌。硅胶餐具具有无毒无味、耐高温、耐低温等特性，采用食品级硅胶经过模压成型。与陶瓷、塑料、不锈钢等传统餐具相比，硅胶餐具具有以下显著优点：

1. ‌温度适应性‌：硅胶餐具能够很好地适应各种温度变化，无论是冷食还是热食，都能有效保护食物的原味，减少温度的波动和流失。在硅胶碗或盆中放置一段时间的食物，仍能保持其原有的温度，且不会向使用者传递温度‌12。

2. ‌安全性和健康性‌：硅胶材质本身无毒无味，耐高温和低温，即使在微波炉中高温加热也不会变形或释放有害物质。同时，硅胶的质感与人体肌肤相近，常被用于制作小孩子的奶嘴，安全性得到了广泛认可‌2。

3. ‌易清洗和维护‌：硅胶餐具不吸附油污，具有干燥剂作用，长期存储也不会发霉或变质。清洗时，甚至可以少用或不用含有化学物质的清洁剂，既实用又便捷‌12。

4. ‌灵活性和耐用性‌：硅胶餐具可折叠、可揉捏、可翻转，携带方便且不占空间。其耐温性能非常出色，能耐240℃高温而不变形，同时也能在-40℃下保持柔软‌12。

5. ‌环保性‌：硅胶材质的厨具不仅环保，还能有效减少油烟的产生，使厨房更加环保健康‌2